En el vertiginoso mundo de la nutrición y la salud, la toma de decisiones informada se ha convertido en una prioridad para los consumidores conscientes de su bienestar.
En Colombia, la implementación de la ley de etiquetado frontal ha generado un cambio significativo en los hábitos de compra y en la percepción de los alimentos envasados y empacados. ¿Cómo ha influido esta normativa en la mente y los comportamientos de los consumidores colombianos? Veamos los resultados de nuestro estudio de mercado llevado a cabo entre 385 miembros de la comunidad de usuarios de LookApp.
Revisión de Tablas Nutricionales vs. Fijación en Sellos de Advertencia
Cuando se trata de tomar decisiones informadas sobre los alimentos que compran, ¿qué factores priorizan los consumidores? Sorprendentemente, un 46% de los encuestados afirmaron revisar las tablas nutricionales, mientras que un 54% confiaron más en los sellos de advertencia/etiquetado frontal al momento de comprar alimentos.
Impacto en los Hábitos de Compra
El estudio reveló que el 66% de los encuestados sí se fijan en los sellos de advertencia/etiquetado frontal al comprar alimentos. Además, más de la mitad (54%) admitió haber cambiado moderadamente sus hábitos de compra en respuesta a los sellos de advertencia, mientras que un 15% optó por un cambio total en sus hábitos de compra.
Relevancia y Percepción de los Sellos
Los sellos de advertencia no solo llaman la atención de los consumidores, sino que también influyen en sus decisiones. Un 62% de los encuestados afirmaron que los sellos les ayudan a tomar mejores decisiones alimenticias, mientras que un 33% indicó que les ayudan a priorizar un producto sobre otro.
Preferencias y Evitación de Sellos
Al preguntar qué sellos evitan con mayor frecuencia, el estudio encontró que el exceso en azúcares encabeza la lista con un 52%, seguido por el exceso en grasas saturadas con un 33%.
Relevancia Continua de los Sellos
A pesar del tiempo transcurrido desde la implementación de la ley de etiquetado frontal en Colombia, la mayoría de los encuestados (50%) afirmaron que los sellos siempre han sido relevantes en sus hábitos de compra.
Percepción de la Salud de los Alimentos
Finalmente, al consultar sobre la percepción de la salud de los alimentos envasados o empacados, solo un 11% los consideró muy saludables, mientras que el 46% los calificó como ni buenos ni malos para la salud.
En conclusión, nuestro estudio demuestra que la ley de etiquetado frontal ha generado un impacto significativo en los hábitos de compra y en la percepción de los consumidores colombianos. Los sellos de advertencia se han convertido en una herramienta crucial para guiar decisiones alimenticias más informadas y saludables.
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